Spice Mountain sumak tyrkisk er et mørkerødt krydder med frisk, syrlig sitrussmak.
Butikken fører sumak i libanesisk og tyrkisk kvalitet, der den libanesiske er kraftigst i sitron. Denne tyrkiske varianten fungerer som allroundkrydder til salat, ris og grillet fisk. Rør den i yoghurt med chili, spisskummen eller koriander til marinade og dressing.
