Spice Mountain Tamarind blokk er tamarindfrukt med sot og syrlig smak til sur-sote retter.
Bryt av en liten bit og ror den ut i noen spiseskjeer varmt vann, klem fruktkjottet ut med fingrene og fjern frone. Vannet brukes i sor-indisk curry, hot and sour-suppe, pad thai, wok og chutney. Server med nan og ris.
Spice Mountain Tamarind – egenskaper
Syrlig smak
Gir fruktig syre til curry, supper og wokretter.
Blokk pa 190 g
Rekker til mange retter siden bare litt brukes om gangen.
Naturlig holdbar
Oppbevares lufttett og kjolig uten kjoling.
Spice Mountain Tamarind – detaljer
Bruk: Curry, suppe, wok, pad thai, chutney, marinade
