Spice Mountain tørkede ringblomstblader er et krydder til georgisk mat. Bladene brukes i retter og sauser med valnøtter, som bahze-saus til kylling og i krydderblandingen khmeli suneli.
I Georgia kalles den imeretisk safran fordi den farger retten blekgul. Dryss bladene som farget garnityr eller bruk dem i en enkel risotto der safran ellers passer.
Ringblomstblader – egenskaper
Til valnøttsaus og kylling
Laget for bahze og georgiske retter med valnøtter.
