Spice Mountain Japanese Teriyaki krydderblanding gir søt umamismak med sesam, ingefær og hvitløk.
Blandingen med dobbeltfermentert soyapulver og sukker røres med litt vann til marinade for kylling, fisk, kjøtt eller grønnsaker. Koketid på grill eller i wok gir karamellisert farge, og rester av blandingen løfter også en asiatisk salatdressing. Inneholder sesam.
Japanese Teriyaki – egenskaper
Dobbeltfermentert soya
Gir dyp umami som base for autentisk teriyakismak.
Til marinade
Røres med vann og trekker i maten en time eller to før steking.
Karamelliserer ved steking
Sukkeret gir gyllen farge og sødme til grillet kylling og wok.
