Spice Mountain Verbena Berry sitronbær er små tørkede bær med frisk duft av sitron.
Fra åpnet pose minner aromaen om sitronmarengs. Bærene brukes som sitronverbena til fisk, fjærkre og grønnsaker, i sitronte og chai-blandinger, og i desserter der smak trekker inn i gelé og coulis.
Verbena Berry – egenskaper
Kraftig sitronduft
Gir sitronpreg uten sitronsaft til salte retter og drikke.
Til te og chai
Hever sitronte og krydderblandinger til chai.
Til dessert
Aromaen trekker inn i gelé, coulis og søte sauser.
Verbena Berry – detaljer
Bruk: Til fisk, fjærkre, grønnsaker, te, chai og dessert
