Spice Mountain Lavender lavendelblomst er tørkede, velluktende blomster med kraftig blomsteraroma.
Knip bare litt i creme brulee, kjeks, vaniljekrem eller salat, siden tørket lavendel er sterkere enn frisk. Den passer også til biff, lam og fisk, eller blandet med rosmarin, timian og salvie til urtekrydder.
Lavender – egenskaper
Konsentrert duft
Tørket blomst smaker mer enn frisk, så en klype holder lenge.
Til søtt og salt
Fungerer i desserter og salat samt til lam, biff og fisk.
Kan erstatte rosmarin
Gir alternativ urtesmak alene eller sammen med rosmarin, timian og salvie.
