Spice Mountain Lemongrass sitrongresspulver gir konsentrert sitrussmak til tom yum-suppe, thai-curry, satay og vietnamesiske salater. Pulveret er enkelt å blande inn i marinader og dressinger, og én strøken teskje tilsvarer omtrent smaken fra én frisk sitrongress-stilk. Det kan også gi en friskere vri på vestlige retter, som helstekt kylling.
Lemongrass – egenskaper
Konsentrert smak
Pulveret har mer intens smak enn ferskt sitrongress, så en liten mengde rekker langt.
Enkelt å bruke
Det kan røres direkte inn i supper, gryter, marinader og dressinger.
Asiatisk kjøkkensmak
Sitrusaromaen passer særlig godt med thai-retter, vietnamesisk mat og satay.
Lemongrass – spesifikasjoner
Bruk: Tom yum, thai-curry, satay, salater og marinader
Form: Pulver
Smak: Sitrus
Vekt: 30 g
Dosering: 1 strøken teskje tilsvarer omtrent 1 stilk
