Spice Mountain Arrabbiata er et italiensk krydder til pasta, med hvitløk, chili, persille og basilikum og sterk smak.
Krydderet røres i tomater eller passata med olivenolje til en saus som tradisjonelt serveres med penne. Det passer også som base i annen italiensk mat, i rød pesto og i minestrone, eller bare med olivenolje på kokt pasta.
Arrabbiata – egenskaper
Til penne arrabbiata
Gir autentisk chilisting i tomatsaus.
Tørket hvitløk og urter
Balansert base for mange italienske retter.
Til kylling og suppe
Strøs på kylling før grilling eller røres i minestrone.
