Spice Mountain Timur Pepper pepper fra Nepal

Spice Mountain Timur Pepper pepper er nepalsk pepper fra samme familie som sichuanpepper, med intens sitrus og grapefrukt.

Knus og dryss over fisk, for eksempel havabbor med sitron og salt bakt i papir, eller bruk i tørre grønnsaksretter med potet og i tomatbasert saus.