Spice Mountain Chilli Pyramid Salt er et flaksalt fra Kypros til fisk og kylling, med flakform og chili.
Saltet lages ved langsom fordamping som gir pyramideformede flak med mild og dyp smak. Røde chiliflak i det hvite saltet gir fin farge, og blandingen fungerer i asiatiske retter som reker med salt og chili, samt som garnityr.
Chilli Pyramid Salt – egenskaper
Pyramideflak
Gir sprø og flakete tekstur på ferdig mat.
Med chili
Gir mild hete og røde flekker i saltet.
Til steking og bordet
Brukes til fisk og kylling eller strøs over ved servering.
