Spice Mountain panang karri er en thailandsk karriblanding med rik, søt og kremet smak.
Sausen passer til kylling, biff, svin, scampi og grønnsaker. Fremgangsmåten i korte trinn: fres krydderet i kokosmelk eller kokosfløte, tilsett kjøtt eller grønnsaker og kok til væsken er nesten absorbert. Server med nan eller ris.
Panang karri fra Spice Mountain – egenskaper
Med peanøtter
Gir den fyldige og kremete smaken som skiller panang fra rød og grønn karri.
Med rekepulver
Blandingen inneholder rekepulver og er ikke egnet ved skalldyrallergi.
Også som suppe
Kan kokes ut med kraft og eggnudler til en suppevariant.
