Spice Mountain pequin tørket chili er en svært sterk småchili med styrke 8, med sitrusaktig, treaktig og lett røyket smak. Heten utvikler seg sakte og sitter lenge i munnen.
Brukes hel eller knust i chilisaus, salsa, gryter og bønneretter innen latinamerikansk, indisk og asiatisk mat. Dosér forsiktig og la retten trekke.
Fordeler med Spice Mountain pequin
Styrke 8
Gir kraftig hete til små porsjoner salsa og gryte.
