Spice Mountain Mahlab krydder av malte kirsebærkjerner gir bitterlig smak med toner av kirsebær og bittermandel til bakst.
I Hellas og Midtøsten brukes det i julekaker og påskekaker, og i Egypt blandes det med honning, sesam og nøtter. Prøv det i hjemmelaget is eller i fruktpunsj.
Mahlab – egenskaper
Malt kirsebærkjerne
Laget av kjernene fra mahlab-kirsebærtreet.
Til kaker
Gir bitter kant til søte kaker og bakverk.
Til dessert
Passer også i is, honningblanding og fruktdrikk.
Mahlab – spesifikasjoner
Form: Malt
Smak: Kirsebær og bittermandel
Råvare: Kjerner fra mahlab-kirsebær
Bruksområde: Bakverk, desserter og drikke
Merke: Spice Mountain
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundeanmeldelser
2
★★★★★★★★★★4.0
w*s
Litt uvant først, men passer fint i søt bakst.
★★★★★★★★★★5.0
z**m
Verifisert
Hadde det i julekaka, ble skikkelig god smak på den.
