For sterke curryer er Spice Mountain Naga Chillies røkt tørket chili med dyp røyksmak og fruktig ettersmak. Styrken er sterk, men litt rundere enn fersk naga.
Brukes hel i gryten og tas opp før servering. Passer også til chilisaus. Koketid etter oppskriften, smak til forsiktig.
Fordeler med Naga Chillies
Røkt ghost pepper
Røykingen gir dyp smak og mindre skarp start på heten.
Sterk styrke
En hel chili holder til en stor gryte med curry.
Til saus og curry
Løser seg godt opp i varme retter med saus til kylling.
