Spice Mountain De Arbol er tørket chili med sterk styrke og klar, rød farge.
Chilien er i slekt med cayenne og passer til indisk hverdagsmat samt meksikanske, cajun- og kreolretter. Bruk en klype i saus til kylling, tomatsaus, gryte eller formrett, og la den trekke i koketiden. Server med nan eller ris for å runde av varmen.
De Arbol – egenskaper
Styrke 8 av 10
En liten mengde gir tydelig varme i hele retten.
Til tomatbasert mat
Holder både farge og trøkk i saus, gryte og stuinger.
Allround-chili
Fungerer tørket hel eller knust, etter hva retten krever.
