Spice Mountain Coconut Cream er en indonesisk kokoskrem i fast blokk til sørindiske karrier, supper og sauser. Til tynn kokosmelk røres 120 g ut i 500 ml vann.
En spiseskje kan også rives rett i gryta for tykk og fyldig saus til kylling. Oppbevares kjølig og brukes litt av gangen, siden den er drøy.
Coconut Cream – høydepunkter
Blokk fra Indonesia
Fast form holder seg i kjøleskap og doseres etter behov.
Til kokosmelk
Vann og blokk blir til melk eller krem til karri og dessert.
Til fyldig saus
Revet blokk gir tykk saus og passer til sitruskrydder som sitrongress.
Coconut Cream – spesifikasjoner
Bruk: kokosmelk, kokoskrem, karri, saus og dessert
