Spice Mountain Coconut torket kokos er et torket kokosprodukt til curry, kaker og desserter.
Brukes i indisk hverdagsmat sammen med kokosmelk for a tykne sausen. Til baking brukes den i kaker og som stronsel. Varm kokosen i torre panne under omroring til den blir gyllen, uten a brenne den.
Spice Mountain Coconut – egenskaper
Til curry
Tykner sausen og gir sot, nottete smak til karriretter.
Til baking
Passer i kaker og som pynt pa desserter.
Kan ristes
Risting i torre panne gir gyllen farge og kraftigere smak.
