Spice Mountain chana masala er en masala til kikertkarri med mild styrke.
Bland krydderet med kokte kikerter og tomat- eller løksaus, og la gryten småkoke til kikertene tar smak. Passer til indisk hverdagsmat: linser, blandet grønnsakskarri og som saus tilbehør til biryani. Server med nan. Koketid avhenger av kikertene.
Chana masala – egenskaper
Mild styrke
Varm og aromatisk uten sterk chilivarme.
Til vegetar
Laget for kikerter, linser og grønnsaker.
Tilbehør til biryani
Kikertkarri serveres ofte ved siden av biryani.
Chana masala – spesifikasjoner
Bruk: Kikerter, linser, grønnsakskarri, tilbehør til biryani
