Spice Mountain Carolina Reaper er en chilipasta med ekstremt sterk styrke, laget av chili med frø og salt. Smaken under heten er fruktig og søt med sjokolade og kirsebær.
Rør en knivsodd inn i hot sauce eller gryte og smak til forsiktig. Unngå kontakt med hud og øyne, og vask hender etter bruk.
Carolina Reaper – egenskaper
Ekstrem hete
Passer bare til den som tåler sterkeste styrke, i svært små mengder.
Enkel pastform
Slipper å røre selve chilien ved dosering til saus.
Fruktig smak
Gir sødme og bærpreg bak heten i hot sauce.
Carolina Reaper – spesifikasjoner
Bruk: Komponent i hot sauce
Styrke: Over 1 500 000 Scoville-enheter
Innhold: Carolina Reaper-chili med frø, salt 12–15 %
