Spice Mountain Black Peppercorns er en hel svart pepper fra Matale på Sri Lanka, med duftende, kraftig og sterk smak.
Butikken bruker den til peppersaus og til indisk hverdagsmat som sambar og madras, der den tåler annet sterkt krydder. Kvern over ferdig rett ved servering, og prøv den også kvernet over friske jordbær.
Fordeler med Black Peppercorns
Kraftig styrke
Gir tydelig peppersting selv i krydrede retter.
Fra Sri Lanka
Dyrket i Matale-området med frisk, aromatisk karakter.
Til curry og saus
Passer til peppersaus, sambar, madras og som bordpepper.
