Smakløkens sumak er et malt krydder på 2,5 kg laget av tørkede bær med syrlig og fruktig smak.
Bærene kommer fra Tyrkia og brukes i Hellas og Midtøsten i stedet for sitron. Strø krydderet over fisk, fugl, kjøtt, kebab, meze, salater og dressinger, eller over hummus og ris for farge og friskhet.
Smakløken sumak – egenskaper
Syrlig sitronerstatning
Gir frisk syre der du ellers ville presset sitron.
Intens rød farge
Gjør hummus, ris og salater mer innbydende.
Storsekk på 2,5 kg
Passer til hyppig bruk i kjøkken som lager mye meze.
Til marinader og kebab
Tåler å blandes i marinade eller strøs på etter steking.
