Sumak – beskrivelse
Smakløken sumak er et syrlig krydder på 195 g av malte tørkede bær fra Tyrkia.
Smaker fruktig og friskt med sterk rødfarge. I gresk og midtøstlig mat brukes den til fisk, fugl, kjøtt, meze, marinade, kebab, salater og dressing.
Sumak – egenskaper
Syrlig smak
Gir sitronfrisk syre uten å bruke sitronsaft.
Intens rød farge
Pynter hummus, risretter og salater.
Malt tørket bær
Ferdig malt og klar til å strø over ferdig mat.
Sumak – spesifikasjoner
-
Form: Malt
-
Vekt: 195 g
-
Bruksområde: Fisk, fugl, kjøtt, meze, marinade, kebab, salat, dressing
-
Merke: Smakløken










