Smakløken Sumak krydder er malt tørket bær med syrlig, fruktig smak og intens rød farge.
Opprinnelig fra Tyrkia, mye brukt i gresk og midtøstens mat i stedet for sitron. Strø over hummus, ris og salater, eller rør inn i meze, marinade, kebab og dressing. Prøv den overalt hvor sitron vanligvis presses over retten.
Smakløken Sumak – egenskaper
Syrlig sitronerstatter
Gir frisk syre uten å presse sitron.
Til fisk, fugl og kjøtt
Passer i meze, marinader, kebab, salater og dressing.
Rød farge til garnering
Strøs over hummus, ris og salater for fint uttrykk.
