Smakløken Sumak krydder på 195 g er malt av tørket bær med opprinnelse i Tyrkia. Smaken er syrlig og fruktig, og fargen er intens rød.
Krydderet er vanlig i gresk og midtøstlig mat og brukes i meze, marinader, kebab, salater og dressing. Det strøs også over hummus og ris, og passer til fisk, fugl og kjøtt der sitron vanligvis presses over.
Derfor velger mange Sumak
Syrlig alternativ til sitron
Gir frisk syrlighet i retter der presset sitron ellers brukes.
Malt tørket bær
Laget av bær fra Tyrkia, malt til et fint krydder.
Sterk rød farge
Den røde fargen gjør seg godt som dryss over hummus, ris og salater.
