Smakløken Bikarbonat er et natron-hevemiddel på 1000 g til baking.
Pulveret røres i det tørre og reagerer med syrlige ingredienser som kefir eller sitronsaft under steking. Fremgangsmåten er kort: bland, rør og stek med en gang for saftig gulrotkake eller myk pepperkake.
Fordeler med Bikarbonat
For syrlige deiger
Hever med kefir, sitronsaft og andre syrer.
Sprøere konsistens
Gir annen tekstur enn bakepulver i saftige kaker.
Stor pose på 1000 g
Holder til mange bakeprosjekter.
Spesifikasjoner for Bikarbonat
Bruk: Gulrotkake, pepperkake, fruktbrød, blåbærkake og sitronmuffins
