Smakløken bikarbonat er et hevemiddel til gulrotkake, myk pepperkake, fruktbrød, blåbærkake og sitronmuffins. Det reagerer med syrlig væske som kulturmelk eller sitronsaft.
Bland pulveret med det tørre, rør sammen deigen og stek med en gang. Koketid avhenger av oppskriften.
Smakløken bikarbonat i bruk
Til syrnet deig
Hever best i bakverk med kulturmelk, sitron eller annen syre.
Sprøere konsistens
Gir litt sprøere smule enn mange andre hevemidler.
Detaljer for Smakløken bikarbonat
Type: Hevemiddel
Vekt: 400 g
Passer til: Gulrotkake, pepperkake, fruktbrød, blåbærkake og sitronmuffins
