Kondimenta Pimienta de Jamaica allehånde er hele korn med søt og varm smak som minner om kanel, nellik, muskatnøtt og ingefær. Kornene brukes hele i kraft og lake eller knuses til kjøtt, grønnsaker og bakst.
Knus i morter før bruk i deig eller gryte. Dosér forsiktig, smaken er kraftig.
Pimienta de Jamaica – høydepunkter
Hele korn
Beholder aroma lenge og kan males ved bruk.
Kjent som quatre-épices
Mye brukt i fransk kjøkken til paté og gryter.
Til søtt og salt
Passer til fisk, frukt, kjøtt og julekaker.
Pimienta de Jamaica – detaljer
Form: hele korn
Nettovekt: 50 g
Allergener: kan inneholde spor av nøtter, sesam, selleri og sennep
