Herbes de Provence er en klassisk fransk krydderblanding fra Provence med gressaktig, treaktig smak der lavendel merkes tydelig.
Blandingen hører til i ratatouille og andre retter fra Sør-Frankrike, og den har særlig god klang mot lam. Gni krydderet inn i steken før den settes i ovnen, så blir søndagsmiddagen aromatisk og saftig.
Herbes de Provence – egenskaper
Med lavendel
Gir gressaktig og aromatisk smak fra Sør-Frankrike.
Til lam
Gnis inn i lammestek før steking for kraftig aroma.
Til ratatouille
Løfter grønnsaksretter fra Provence.
Herbes de Provence – spesifikasjoner
Bruk: Lam og ratatouille
Type: Tørket krydderblanding
Opprinnelse: Provence i Frankrike
Smaksprofil: Gressaktig og treaktig, med lavendel
Merke: Spice Mountain
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundeanmeldelser
1
★★★★★★★★★★4.0
z*r
Hadde det på grønnsaker i ovnen, ble helt greit det.
