Spice Mountain indisk chilipulver er en blanding av middels sterke chilier, med livlig smak og fin rød farge.
Butikken bruker det som hverdagschili til curry og tomatbaserte sauser. Rør det i marinade med hvitløk og sitron eller i salatdressing, og koketid er den vanlige koketiden for retten.
Fordeler med chilipulveret
Middels sterk styrke
Gir merkbar varme til indisk hverdagsmat uten å bli ekstremt sterkt.
Rød farge
Gir sauser og curry varm, rød farge.
Til saus til kylling
Passer til saus til kylling, marinade og dressing; server med nan.
