Nirus Muskatblomme er et indisk krydder på 40 g av tørkede blader rundt muskatnøtten. Smaken er varm, mild og aromatisk, mer raffinert enn selve nøtten.
Krydderet passer til saus til kylling som tikka masala, samt vilt, fisk, gås og lyse sauser. Støt eller mal bladene i morter eller kvern rett før bruk, så aromaen frigjøres. Server gjerne med nan og basmatiris.
Muskatblomme fordeler
Hel muskatblomme 40 g
Males rett før bruk for best aroma.
Mild styrke
Gir rund dybde i gryter og sauser uten skarp hette.
Til tikka masala
Gir den rette restaurantaromaen i autentiske retter.
