Nirus sennepsfrø er et indisk krydder til temperering i varm olje eller ghee. Når frøene popper frigjør de en varm, nøtteaktig aroma som gir grunnlag for curry, dal og chutney.
Varm litt olje, tilsett en teskje frø og legg på lokk. Når poppinga stilner helles krydderoljen over retten. Oppbevares tørt, mørkt og kjølig i tett boks.
Nirus sennepsfrø – egenskaper
Til tadka
Laget for å frese først i olje slik at aromaen kommer fram i gryten.
100 % sennepsfrø
Inneholder bare rene, tørkede frø uten andre tilsetninger.
Lang holdbarhet
Tørkede frø holder seg lenge og blir ikke dårlige etter best før-dato, bare mildere i aroma.
