Kondimenta malt gurkemeie er et mildt krydder fra India med 4 % curcumin og 100 % naturlig innhold. Det passer i supper, gryter, ris, linseretter, juice og te.
Rør 0,5–1 ts ut i varm olje eller væske tidlig i kokingen. Koketid 10–15 minutter gir jevn farge.
Gurkemeie – egenskaper
Fra India
Råvaren kommer fra India og males til et fint pulver.
Mild i daglig mat
Gir farge uten sterk styrke, derfor lett å bruke i indisk hverdagsmat.
Gurkemeie – spesifikasjoner
Allergener: Kan inneholde spor av skalldyrfrukt, sesam, selleri og sennep
