Smakløken laurbærblad er et tørket krydder med krydret og bitter smak og tone av sødme. Det brukes i indisk hverdagsmat til kraftige gryter, supper, stuinger, marinader og innlegginger.
Legg bladene i retten fra starten av koketiden slik at smaken får utvikle seg. Koketid avhenger av retten.
