Smakløken hvit pepper hel krydder gir intens peppersmak med varm hete uten å farge retten. Hele korn egner seg til sauser og stuinger der utseendet teller.
Ha den i mot slutten av koketiden for tydeligere preg i indisk hverdagsmat med mild styrke. Velg den til lyst kjøtt, fisk og skalldyr før server med nan.
Hvit pepper hel – egenskaper
Storsekk 2,8 kg
Dekker storkjøkkenets forbruk av pepper over lang tid.
Intens smak uten farge
Holder lyse sauser og fiskeretter pene mens heten sitter.
Tilsettes sent
Gir mer fremtredende pepperpreg når den has i mot slutten.
Hvit pepper hel – spesifikasjoner
Bruk: Lyst kjøtt, fisk, skalldyr, sauser og stuinger
