Smakløken Gurkmeja gurkemeie på 180 g har mild smak med lett bitterhet og sterk gul farge.
Krydderet stammer fra Sørøst-Asia og brukes mye i indisk og thailandsk mat. Det passer i curryretter, risretter, fisksuppe og lyse sauser, der en liten mengde farger hele retten.
Gurkmeja – egenskaper
Naturlig gulfarge
Farger ris, saus og suppe jevnt med lite pulver.
Mild styrke
Kan doseres rausere enn sterkt chili uten at heten tar over.
