Holy Lama Spice Drops Tikka Masala ekstrakt er krydderdråper med mild styrke til indisk hverdagsmat og saus til kylling. Én dråpe tilsvarer cirka 1/4 teskje malt krydder, og flasken inneholder 100 ml.
Bland 2 dråper i dressing av majones, yoghurt og rosiner til strimlet kylling, eller rør dråpene inn i sausen mot slutten. Koketid blir kortere siden krydderet allerede er løst opp, og server gjerne med nan.
Tikka Masala – egenskaper
Mild tikka masala-smak
Gir avrundet kryddersmak som passer til kylling og grønnsaker.
Stor cateringflaske
100 ml rekker til mange middager og store porsjoner.
Tilsettes mot slutten
Røres inn i sausen i siste del av tillagingen for best aroma.
Tikka Masala – spesifikasjoner
Styrke: Mild styrke
Innhold: 100 ml
Dosering: 1 dråpe = 1/4 ts malt krydder
Egenskaper: Vannløselig og fettløselig, emulgator fra planter
